MENU DI SAN SILVESTRO


MENU DI SAN SILVESTRO

Vi presentiamo il Menù di San Silvestro del Ristorante L’Orto & un Quarto

Aperitivo di benvenuto
Croccante di riso, crema di gorgonzola e sedano
Piovra croccante su vellutata di cannellini, cozze e clorofilla di prezzemolo
Risotto in verde con julienne di calamari
Triglia con croccante di lardo di colonnata e spuma di ceci
Sorbetto
Lenticchie
Dessert, uva e…. “soldi”……
Bollicine, acqua e caffe

€ 55,00
vini esclusi

Menù di San Silvestro Veg

Aperitivo di benvenuto
Croccante di riso, crema di gorgonzola e sedano
Prato d’inverno……
Risotto in verde con julienne di finocchiella marinata.
Filetto di ceci, puré di sedano rapa e zafferano d’india
Sorbetto
Lenticchie
Dessert, uva e…. “soldi”……
Bollicine, acqua e caffe
€ 45,00
vini esclusi