Menù di San Silvestro


Menù di San Silvestro


Il menù di San silvestro a soli 35 eu

Aperitivo di benvenuto

Cucchiaino di ceci al sesamo e spuma di patate al curry

Sgombro marinato due volte agli agrumi , cipollata di tropea con mela verde e robiola

Rose di lonza con pere caramellate e balsamico di mele

Degustazione di ravioli

Insalata di finocchio e melograno

Filetto di maiale in crosta di pistacchio e nocciole su

crema di passito e cacao amaro

Carpaccio di ananas e semi tostati

Dessert e Bolliccine per brindare